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Valeurs nutritionnelles : table CIQUAL 2025, ANSES (licence Etalab 2.0).
Les calories et macronutriments des recettes sont calculés à partir de la table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), diffusée sous licence Etalab 2.0. Seules les colonnes utiles (énergie, protéines, glucides, lipides) sont reprises.